De Barcelona a Tokyo
LÉKUÉ
Año:2010
Compartir:
Descripción:
Recetario elaborado por grandes cocineros de 5 países diferentes. 40 recetas para realizar con el Estuche de Vapor además de experiencias, trucos y anécdotas. Coordinación, diseño editorial y dirección de arte.
Colaboradores:
Santi de Pablo, Yukako Hiramatsu, Pekka Ailio y Albert Font, photografía.
Amanda Laporte, Josep Barahona, Krista Niiniharju, Roland Schwenk y David Kohler, home economist.
